Les Mercredis Wine & Sunset
17/06/2026

Les Mercredis Wine & Sunset

Vins, soleil couchant & douceur estivale au cœur du Vaucluse.

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ANIMATION
AppellationIPG MEDITERRANEE
Cépages

Chardonnay


Accords mets

Apéritif, fruits de mer, poissons grillés.


VinificationVinification traditionnelle avec une partie passée en fût de chêne.
Degré13°
Temps de garde1 à 3 an(s)
Conseil de dégustationA consommer frais entre 10 et 12°

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LES ORIGINES DU VERSANT rendent hommage au geste fondateur.

Défricher, bâtir, soutenir la pente : des générations ont façonné la Face Nord pour rendre la vigne possible.

Cette gamme incarne à la fois le savoir-faire transmis par les anciens et la capacité de la nouvelle génération à prolonger cette histoire, en intégrant de nouvelles techniques et en s'adaptant aux évolutions climatiques.

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