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LUEURS SALINES exprime une fraîcheur vive et une délicate salinité, héritées des sols marins de la Face Nord. Un blanc précis et lumineux, porté par une minéralité douce. Un vin de plaisir, pensé pour les instants simples avec éclat.
7,50 €
LES TERRES CLAIRES rosé offre une fraîcheur immédiate et une expression délicate du fruit. Un vin clair et léger, pensé pour les instants partagés et les moments simples. Un rosé de plaisir, direct et lumineux.
5,90 €
Issu des terres lumineuses au pied du Ventoux, ce rouge exprime un fruit franc et une bouche souple. Un vin accessible et généreux, pensé pour le plaisir simple et spontané. À ouvrir sans hésiter, pour accompagner les moments du quotidien.
5,90 €
Réserve de Biosphère
Médaille d'Or Orange 2024
Appellation : AOP VENTOUX
Millésime: 2023
Cépages : 80% Syrah - 20% Grenache
Notes de dégustation : Belle robe aux reflets violets. Nez porté sur les baies noires, fin et élégant. Bouche puissante avec des tanins très soyeux.
Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes rouges et fromages.
6,90 €
Réserve de Biosphère
Concours Orange Orange 2024
Appellation : AOP VENTOUX
Millésime: 2022
Cépages : 75% Syrah - 25% Grenache
Notes de dégustation : Belle robe profonde. Nez séduisant finement boisé aux jolis arômes de pruneau et de réglisse. La bouche est élégante et longue avec une intensité de fruits prononcés et de tanins puissants.
Vinification en cuve béton. Elevage de 18 mois dont 12 mois en fût de chêne.
Ce vin accompagnera parfaitement des gibiers, des viandes rouges et du fromage.
8,50 €
Réserve de Biosphère
Magnum : 1,5 L
Médaille d'Or Concours Orange 2024
Appellation : AOP VENTOUX
Millésime: 2022
Cépages : 75% Syrah - 25% Grenache
Notes de dégustation : Belle robe profonde. Nez séduisant finement boisé aux jolis arômes de pruneau et de réglisse. La bouche est élégante et longue avec une intensité de fruits prononcés et de tanins puissants.
Vinification en cuve béton. Elevage de 18 mois dont 12 mois en fût de chêne.
Ce vin accompagnera parfaitement des gibiers, des viandes rouges et du fromage.
16,00 €
Inspirée par la mémoire marine du Ventoux, ROSÉE MARINE offre une fraîcheur immédiate et un fruit délicat. Un rosé croquant, traversé d’une légère note saline. Un vin convivial et spontané, fait pour les moments lumineux.
7,50 €
Réserve de Biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Millésime: 2023
Cépages : 50% Grenache - 50% Syrah
Notes de dégustation : Nez finement boisé, dominé par les fruits noirs. La bouche est élégante, bien construite et équilibrée. La finale est longue et persistante avec une grande fraîcheur.
A déguster : Ce vin se mariera parfaitement avec de la viande rouge ou un plateau de fromages.
9,50 €
Réserve de Biosphère
Appellation : IGP MEDITERRANEE
Millésime: 2023
Cépages : 100% Marselan - Cépage créé par l’INRA issu du croisement entre le Cabernet-Sauvignon et le Grenache noir
Notes de dégustation : Exotique et fruité
A déguster à l'apéritif, avec de la charcuterie, un couscous ou un tajine.
5,50 €
Appellation : Méthode Traditionnelle Brut
Notes de dégustation : Elaboré selon la méthode champenoise traditionnelle. Ce vin à la couleur or brillant présente de fines bulles. Il offre un nez subtil, floral et aérien. Sa bouche pleine et généreuse lui donne un bon équilibre.
A déguster : de l'apéritif au dessert
7,50 €
Appellation : AOP COTES DU RHONE
Millésime: 2019
Cépages : Grenache - Syrah
Notes de dégustation : Vin léger et agréable à boire. Arômes de fruits frais au premier nez
A déguster avec des viandes grillées et du fromage.
6,50 €
Réserve de biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache et Syrah
Vin léger et fruité, facile à apprécier.
Contenance : 5 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
19,00 €
Réserve de Biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache et Syrah
Vin léger et fruité, facile à apprécier.
Contenance : 10 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
29,00 €
Réserve de Biospère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache et Syrah
Vin léger et fruité, agréable à l'apéritif et tout au long du repas.
Contenance : 5 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
19,00 €
Réserve de Biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache et Syrah
Vin léger et fruité, agréable à l'apéritif ou tout au long d'un repas.
Contenance : 10 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
29,00 €
Réserve de Biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache blanche, Clairette, Bourboulenc, Roussanne
Vin sec mais très aromatique et fruité, agréable à l'apéritif ou tout au long d'un repas.
Contenance : 5 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
19,00 €
Réserve de Biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache blanche, Clairette, Bourboulenc, Roussanne
Vin sec, très aromatique et fruité, agréable à l'apéritif ou tout au long d'un repas.
Contenance : 10 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
29,00 €
Réserve de Biosphère
Appellation : VIN DE FRANCE
Cépages : Grenache et Syrah
Vin léger et fruité
Contenance : 5 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
15,00 €
Réserve de biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache et Syrah
Vin léger et fruité, facile à apprécier.
Contenance : 3 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
14,00 €
Réserve de Biosphère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache blanche, Clairette, Bourboulenc, Roussanne
Vin sec mais très aromatique et fruité, agréable à l'apéritif ou tout au long d'un repas.
Contenance : 3 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
14,00 €
Réserve de Biospère
Appellation : AOP VENTOUX
Cépages : Grenache et Syrah
Vin léger et fruité, agréable à l'apéritif et tout au long du repas.
Contenance : 3 litres
Conservation : 3 mois fermé / 1 mois ouvert
14,00 €
Inspirée par la fraîcheur vive du sommet du Ventoux, ÇA PIQUE est une cuvée légère, nerveuse et rafraichissante.
Un vin low-alcool, direct et moderne, pour les amateurs de sensations nettes et toniques.
7,50 €
Né sous le mistral qui balaie la Face Nord du Ventoux, ÇA DECOIFFE est une cuvée légère, énergique et rafraichissante.
Un vin low-alcool, spontané, conçu pour profiter sans se prendre au sérieux.
7,50 €
GRAIN DE MEMOIRE célèbre la rencontre du fruit mûr et de l'héritage des sols marins. Un rouge souple et harmonieux, porté par une matière fine. Un vin chaleureux et expressif, où affleure la mémoire du terroir.
7,50 €
ÇA GLISSE est un rouge low-alcool pensé pour la fluidité et le plaisir immédiat. Un vin léger et souple, porté par un fruit net et une bouche facile, qui se boit sans effort.
Une cuvée fraîche et contemporaine, conçue pour accompagner les moments simples, sans lourdeur ni solennité.
7,50 €
Balade commentée dans les vignes, suivie d’une dégustation de nos vins en boutique.
10,00 €
LA MAIN DU VERSANT incarne le savoir-faire transmis de génération en génération.
Un chardonnay précis et structuré, où la main de l'homme accompagne l'expression du sol, entre héritage reçu et pratiques d'aujourd'hui.
12,00 €
LES GARDIENS DU SOL rend hommage à celles et ceux qui, aujourd’hui, cultivent la vigne avec une attention nouvelle.
Sur la Face Nord du Ventoux, la pente a longtemps demandé d’ouvrir, de bâtir, de structurer.
Mais avec le temps, une autre exigence s’est imposée : celle de préserver.
Préserver la vie du sol, ses équilibres invisibles, sa capacité à nourrir la vigne sans l’épuiser.
Ce rouge est né de cette approche patiente.
Un vin vivant et sincère, où le fruit s’exprime avec justesse, porté par un sol respecté et accompagné
10,00 €
L’INSTANT BLANC rend hommage à la blancheur du sommet du Ventoux, éclatante l’été, silencieuse l’hiver. Un blanc lumineux et précis, qui capture l’instant de récompense après l’effort, entre fraîcheur d’altitude et regard porté vers l’avenir.
17,00 €
MORA RÒSA est un rosé de moment choisi, pensé comme une récompense sur le chemin. Un vin de justesse et de retenue, qui privilégie l’équilibre, la fraîcheur et une gourmandise subtile.
À la dégustation, il se distingue par une expression délicate du fruit, une bouche lumineuse et une finale fine et élégante. Un rosé qui ne cherche ni la démonstration ni l’évidence, mais l’harmonie et la précision.
Inscrite dans l’esprit de LE CHEMIN, cette cuvée accompagne les instants calmes, les tables attentives et les moments où l’on prend le temps.
17,00 €
LE CAIRN est un repère sur le chemin, une trace collective laissée pour celles et ceux qui viendront après. Ce rouge exprime un fruit juste et une gourmandise maîtrisée. Un vin de récompense et de transmission, inscrit dans le chemin parcouru et celui qu’il reste à construire.
17,00 €